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与肯德基味道相同的土豆泥的制作方法

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联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
原料:土豆3个,牛奶2袋,黑胡椒粉、鸡精、盐适量。(55上介绍放几块黄油,我觉得热量太大,所以省去,味道没有打任何折扣)* i. k9 A% e6 w/ H) L9 p1 c; I6 f
1 W- Q, N" W" n% m3 Y2 y. i

0 j' V( C( r5 O
& R+ C7 `2 u# c& F/ c" t$ ?土豆忘了合影了~
# H8 b6 G5 G( w: i  S  o& z$ j$ U
做法:
7 X' k1 f. E# \' Q* M0 j6 V* u2 ^) b
1、土豆洗净,去皮,一切2半,在水里泡5分钟,目的是把淀粉冲洗掉一些。+ y7 `) L$ g1 B, i5 O' m

4 o5 h; c0 C% v5 N- D2、做水,煮土豆,煮大约25-30分钟。把土豆煮面,用筷子扎,很easy的把土豆扎透就ok了。% g. q& E, s& R3 z! D+ Q
# W3 s4 W1 r5 {5 j( Q
3、把水倒掉。土豆切成2cm左右的小块。0 e6 G5 N8 N0 s, N6 y

2 z" B& `6 O- f4、把改好刀的土豆放入锅内,倒入牛奶。) ?# K% f, U- g1 s. f
7 U" X6 y5 ?5 @8 E; m/ V( j
5、开火,切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆。
4 y; f1 ~2 M1 y# y3 ?$ y: F; y0 I7 k, a. V1 Y  q
6、等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠),放入鸡精、盐、黑胡椒粉。(注:鸡精本来就有咸味,所以放盐要酌情的放,要不就会咸了)
; Y; e" g* C: n( g+ r9 u  P& d$ A. S+ D( f- e8 Z2 A9 z$ y
7、ok了。出锅,可以食用了!~; a. J- y) J  u7 ^
# K5 Q* x( s& \
下面插播图片啦~!
: j3 `3 R9 u) s, j4 G. F  @2 n
& R& t7 w$ M6 X' o: _9 w( Z1 l5 M. ?- I. h

$ I- d6 v5 j* \# J 煮土豆,这时基本已经煮的差不多了。(才想起来把制作过程拍下来,所以之前的步骤省略~ 呵呵)7 i8 n1 ]! [- K! v
5 y9 Q+ R" d0 H( C  X: z5 _( J5 |
; K9 Y( z9 c6 b% t& \* N9 `8 f) O- m
! I8 J$ V0 d) ]: a5 l" R
土豆出锅了,筷子轻轻一扎就穿透了。( Z/ d. w& H! \

) i! _5 m: ?, ]" ^1 n/ ~* ~
, S, Z4 K% {+ A( }% o8 u( H5 n9 J/ a+ h! B) h! U- @
把土豆改刀~
4 R; q* h" E% M& ^1 m1 L& F' N& d+ n3 u5 ^, `6 A

: |+ q3 {! u9 z2 i6 i8 k3 A' D7 M* `# e0 c/ G) g' w7 H
   将土豆放入锅中,倒入牛奶(牛奶的量,以没过土豆为准),开火!% m* _  u# Z6 Z! K

. O( Y0 d3 T$ g$ w- D) }1 u4 l; m1 |+ s/ N9 h  O( V

. \+ }' E" e3 K) U+ f% m& e3 Z) y然后开始不停的搅拌,然后你会在不知不觉的时候,发现土豆跟牛奶充分融合了. R1 b2 M3 P. _& I6 J

6 S( v3 ]6 ?4 R$ n) ]
/ j% W9 R, {/ C' F1 C0 d1 \! J5 X" X' U
搅拌中!
- O! Q1 I1 Y/ c/ S4 ^
( [: s) D* H- v1 e  b# N7 S3 N  I
) V6 a# _. `7 @* \% L6 v1 d/ {4 z9 [* Z
   我说是在不知不觉吧。已经差不多了!~. F  \4 u4 N/ q# y& t

- ]6 g/ c) c; i1 P
1 w/ y6 B: S5 j- L, @; h* F) `
/ c8 [. B- P" t8 k5 P  放鸡精(调味勺:3勺),盐(调味勺:多半勺),黑胡椒如图(大概也2勺)~$ n6 L& b# I3 V1 h) k/ K  x) T% f. T
/ x7 D: @% t6 U+ K) l) ~- M( o' ?

8 k0 Y4 V) x0 g- E  c# i: W
+ `% S+ n( q1 y3 ~# K0 r  搅拌均匀,关火。可以出锅喽~~!~
" S: y  H. G8 _. F4 |. @4 E/ \8 t: {! M) ~

- A9 Y. C8 \6 C4 R+ |
4 M$ Z$ j- C2 I: [ 装碗!稠稠的充满浓郁奶香和黑胡椒味道的土豆泥做好了~
3 A: _2 L4 A5 _6 ]* B. [9 |& W3 f+ T8 k

8 ~% [% t9 w. z/ U2 z1 D8 J
+ y( J+ f6 M6 N6 c- ~( L& Y  v. Kok,可以吃了。吃这个就可以管饱了。因为土豆跟大米、麦子们一样,属于五谷~
, t& O! o* ?  M: u+ o1 H. b1 Z: O
; I) X  b% x7 {0 e, [; G+ m. {
; X0 x; [) G; d4 I( S7 y' ]# Y
, T1 O5 x+ g- x) C* a+ r  太香了,锅都让我刮干净了!~
, L+ ?8 l( ?- P* o4 o" P
( ^, |8 d3 n- a& `  总结:
- e% j7 t; L3 e2 N7 n; H" l; M) C) }3 V, N% b2 ]! Z
    味道好极了!~ 像极了肯德基的土豆泥。而且没有油,属于健康的减肥食品。成本低廉,没有啥技术含量,不会做饭的人都能做的。快来试试吧!~/ C' c* \2 j3 Z& v% }
; K( j4 n* x5 A. y
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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:38 编辑 - Y( n/ Z# [$ Y/ p 8 p9 m; f9 O" c2 l ]- uいいい - k3 D# L9 n) l1 n$ E! r! G" a试试 & Y9 R- l' _. B/ n7 S3 ]6 U* rいいい
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