青萝卜炖虾

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0 x1 @+ h: n- r* h- @4 D. b ＭＭＭ 青萝卜炖虾 ) c' a* @, u x. v h3 J原料：虾6只、青萝卜500克 * u& R8 c6 a' c2 ^0 F " p. R' j8 M" S+ R调料：食盐2克、酱油适量、葱少许、姜少许、料酒适量、香油少许、浓汤宝1个、胡椒粉少许 & r5 _8 R: {* T$ O/ G4 Q + Z6 ~/ ]7 B3 H# p& N做法：1、先看看原材料；大虾洗净后，剪去虾枪；虾须；虾脚备用 * A/ o9 c( \2 Z$ @7 z9 @ 2、青萝卜去皮，洗净切丝，放入容器中，加入盐2克，拌匀腌制10分钟。然后用清水冲净，挤干水分备用 0 m! X7 h) f0 V2 c4 A* B 3、锅中放油，放入一半的葱花，倒入萝卜丝，反复小火煸炒，将萝卜的青芥辣味进一步炒出，盛出备用 4、另起锅，放油爆香葱姜，放入大虾，二面煎黄后，调入料酒；酱油；少许开水后，放入浓汤宝一个煮开 / z% r( h" U( V9 N" }5 ~4 x 5、浓汤宝煮开后，放入箩卜丝，小火煮1分钟后，调入少许盐；胡椒粉，临出锅前撒入香油即可 3 q' ^) _5 E/ e, `( K: \ＭＭＭ