|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
-3 E; z9 L; y4 a( V
爱SPOS 食谱网
; p- A$ E, T2 f0 H, }9 x
" T' i& R& {4 W山村野菜卷
0 ~0 t6 w, D, D; V+ d2 Z7 g# ]
原料:芹菜50克,野菜50克,白萝卜30克,蒜薹30克,生菜叶适量
' M% a7 L k! a2 h- H' R
& W# s6 h7 ?( b5 {0 G调料:鸡蛋4个.盐、味精、面包糠、淀粉、色拉油各适量
2 z; u# s6 A+ K' ^( j1 i" y9 \- ~$ a) l* d" G. k( I: c; { y
做法:1、将芹菜、野菜、白萝卜分别切成粒.蒜薹切末。
F# ]. P" t0 ]' g3 Z M6 O$ Z8 j( B- O. Q( ?: C; a# O/ b- ?
2、将上述原料放入一器皿中,加淀粉、鸡蛋清、盐、味精搅拌均匀成馅料。
* @7 @/ e7 X* }3 J \& m: a# K! p0 Z( w6 `" e% }
3、调好的馅料沾淀粉滚成圆柱形,再依序沾鸡蛋液、面包糠,做成6个菜卷备用。3 h u8 H- b! k1 J5 p" D1 U
- C; t( b+ U1 [# I4 W2 d9 g 4、锅内倒入色拉油烧至四五成热,放入菜卷炸制定型,直至油温达六七成热炸成金黄色。生菜叶垫底,放上野菜卷即可。 |
|