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用料 ：0 Z$ \. v+ r! _4 h3 j
1 B+ M1 c) W" ?4 ~3 L& G带鱼 姜 . L" S: p! R: S Z1 s
盐 泡椒
- y8 J8 F: r' l6 [$ T料酒 酱油 , P! p) R* R8 E+ h! q5 |- G
白糖 5 r. W- q! U$ T6 ~2 ]2 w. C
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( O- c7 T' f2 I: J! I做法 ：
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- d" Z, w5 \1 }1.带鱼洗净剪段加入姜丝，料酒，盐拌匀腌15分钟左右# M8 L# ]1 B+ O6 V2 }
2.把带鱼放进平底锅里煎至两面金黄
8 C6 T' i( O7 v" ]2 F L3.加入泡椒和泡椒水，再加入一小碗清水和少许酱油- ]9 B. v! R6 V: t3 E
4.调少许白糖，大火烧开后转小火煮10分钟，大火收汁即可: W% ?) e. j/ K$ r
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- \; ]2 O& a9 j& k2 A# A( e小贴士：
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泡椒和泡椒水根据自个的口味来放，能吃辣多放几颗，味道更好。 |
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发表于 2013-3-23 15:17
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