红烧牛腩牛筋(牛腩,牛筋,西红柿)

百合

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

E2 u! |3 |8 }* v : B5 w" X. [+ W4 S4 ~原料：牛腩250克、牛筋250克、西红柿1个 4 L) E2 U& _ b调料：葱适量、八角适量、桂皮少许、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、豆瓣酱适量、番茄酱适量、草果少许、香叶2片 - [6 ]& O' r# D+ a% ] ; k$ V _1 q" X做法：1、牛腩牛筋切块，焯水去血沫沥干备用，西红柿切块，葱姜蒜切大片 ' y: @" H1 q8 k& w2 Y, r1 m# A 2、锅里放油，放入牛腩牛筋炒，放两勺糖，然后放入葱姜蒜，八角，桂皮，草果，香叶 3、放入料酒，生抽，耗油，豆瓣（如果想吃辣的话） 4、炒匀以后放番茄酱，西红柿，炒匀 6 v# g4 T0 K; m- K8 B5 m 5、转移至高压锅，加水，漠过牛肉，加点盐 8 {2 L) l, ]2 C H1 x 4 I& ~/ I) L& ~4 e9 _4 T9 n6 } 6、高压锅上气以后50分钟（或者普通锅2小时以上） : i8 @; R7 u# Z$ F/ E