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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:48 编辑 , h/ o" G& w* E9 u+ @ |
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& D: {: p# k$ x6 [/ B+ a, z原料:红枣100克,糯米粉400克,粳米粉300克,松子仁30克,猪板油150克切丁,白糖200克,熟猪油80克,花生油少许。
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制法:1、将红枣洗净入笼屉蒸烂,取出去皮去核碾成枣泥,入锅中加入白糖及熟猪油熬成汤汁。; Z* \" e; e6 f8 P, `1 M: E' }4 W
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2、将糯米粉和粳米粉拌匀,加入稍晾凉的汤汁和匀,再放入猪板油丁,揉匀后粘上松子仁放入刷了花生油的模具中,入笼屉蒸约50分钟,取出晾凉后扣入盘中即成。
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