本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:54 编辑 ! p& X3 v3 ~( Z8 k3 ? {
5 F4 j2 |7 B# A; h! V
ttt2 S! u7 f) K5 B
φφφ R3 l0 _0 F* L4 l9 i. y" d
南瓜子具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效 美国的研究发现,每天吃50克左右南瓜子,可较有效防止前列腺疾病和前列腺癌。其实南瓜籽的作用还远不止这些,大家一搜索就知道了。
+ w \. U( i& ?7 k2 V d# v 9 r# y. ^; @+ }. e f
7 i' P- K; [; Y/ { B. i7 c$ h
问题是,让男士一天吃50克左右的南瓜籽,尽管只是一小把,也是很难做到的吧?,所以,田园推荐这一款小零食,每天吃5-6块,是不是就容易了呢。 ! h+ ^8 \8 D: [
4 o4 {/ D% w; k, a, O- T/ @( \2 C
但也要注意一次不要吃得太多,曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道。尤其胃热的人多吃,会感到脘腹胀闷。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 0 X9 i2 k- W3 K# ^; @- u- K: E$ |
一、材料:南瓜籽 250克、白糖 100克、麦芽糖 60克、食用油 30 毫升、水 100毫升。 1、南瓜籽放入烤箱(华氏330度)烤5分钟左右,至瓜子略微膨胀即可。没有烤箱的朋友,可以将南瓜籽在锅里炒熟,或者直接买烤熟的南瓜籽。
' L z* Y# n0 u
& g. x( e4 b" X+ H2、白糖倒入小锅里,加入100毫升水,煮开至白糖完全融化。
0 ^- R7 ]) p- J! B) H0 V+ ~! G* Q8 Y1 h& H# ^9 G U
! R: Z& r7 O y$ D, X- D9 [
: l& h v* d8 ?: _6 w3、加入麦芽糖,转小火慢熬,至糖色变深,可以拉出丝来,约20分钟-30分钟。
5 S7 A7 @1 h6 Q * N" F& x$ e( `. R! z5 k5 q% T; I
4 K) u- L- \& _" ]: z9 S * {9 s8 V, \8 I9 w2 v+ }
4、准备一碗冷水,挑出一点糖浆滴到水里,糖浆即可结成很硬的糖珠子,说明糖浆熬好了(否则糖浆还要再熬),这时再加入食用油搅拌均匀,稍煮片刻,最后把烤好的南瓜籽倒入糖浆搅匀。
& w$ ^2 t! c- C ?# z2 t2 n9 v8 c' _1 `+ C; W$ T2 n# u
" u$ m( S# ^& k) s# n4 m _
' X; b. ^9 ~/ {+ [. r
5[size=+0]、同时将一个方盒四周刷上油,把搅好糖浆的南瓜籽倒入方盒内,用勺子压实,最好再用擀面杖或小木锤子,敲实(这样做出来的不会散)。然后稍凉片刻,即可倒扣盒子,取出南瓜籽,趁尚有余温,就整形切块或切片。注意:凉透了就不好切 9 F/ G" t- @- Y7 v Z
+ X0 A( A9 p% q9 n* F1 J
$ X. _9 D9 m, {+ s ) n* @# k) S* i
φφφ3 L( m6 x' [+ t# f9 U$ W8 t! i0 u
ttt |