学煲靓汤——【银耳红枣莲子汤】

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/ x* [' [; q+ i" u ┇┇┇ 最近儿子老是喊累，这当妈的心里很不是滋味啊，高三的学习压力大是我始料未及的，当机立断，不住校回家住吧，我要通过营养给他把身体调理好。儿子最近心火大，乏力，于是这款银耳红枣莲子汤就诞生了，（当然不是我的创意是度娘告诉俺的哦），而且还知道了这款汤的疗效：滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。 健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质 8 w% M% q: p; y- f" A材料 : i$ v+ K1 `1 O" D2 W银耳 红枣 枸杞 莲子 清水 冰糖 步骤 ) @2 J+ |: v. A1，需要的所有材料：莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳，每种材料加多少随自己喜欢，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。 # d; K7 \1 G. N7 h1 ~2，将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉 + l0 y4 |& n! b7 J) Y * M- P6 J0 ?* r- V- p7 S2 r- D3，莲子洗净后去掉里面的绿心（莲子心发苦，据说去火很不错，回头试试不去心） 5 [6 y6 z0 x; D+ V& V4，大枣和枸杞都洗净 5，将砂锅加入适量的清水（水要一次加足中途不要再加水），放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖，大火烧开。 6，烧开后转小火并把莲子加进锅里（莲子容易煮），中途要经常搅拌以防糊锅 4 r5 ~, _5 }/ S: n 7，大概35分钟，银耳的胶质煮出来了，莲子也煮烂了，这时关火即可 8，营养美味的莲子汤就可以喝了 % |4 q) t$ S4 x K% W" q┇┇┇