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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:10 编辑 . r/ t, h) u0 R* g
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材料:, P' D* C9 s l& p% L& X
新鲜鱿鱼1条、小葱300克
. x6 i$ f4 I# v调料:
- o, C8 v, ^ Q2 e0 i' o韩式辣椒酱3大勺、白醋2大勺、糖1大勺、白芝麻1茶勺、盐少许
4 c, I0 d2 i$ W* y0 b5 r制作:0 B% _, q9 k5 ^: Y- {1 R
1.将鱿鱼清除内脏、洗净,放入滚水中(水中加少许盐)汆烫一下,捞出冲凉。
. A$ i2 j! i8 J6 ` ?2.小葱洗净,放入滚水中,烫至微软捞出,冲凉。8 m8 T5 h* Y1 B/ Q, m
3.将鱿鱼切成1厘米宽,3厘米长的段,用小葱卷上鱿鱼,放入盘中。. h( A( k8 `1 [4 M
4.将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀,浇在鱿鱼卷上,或者蘸食。$ M' f* q6 I7 `5 y' e! ?2 r3 q
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