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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:10 编辑
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! S2 K' j6 H" f. l7 r4 Q$ J1 Q材料:
- T8 ]9 i- g! @9 y+ ? X新鲜鱿鱼1条、小葱300克) [. T @6 y+ D2 Q% @( ^. b
调料: m2 w }8 \( b% o' M5 h$ h* F0 ]
韩式辣椒酱3大勺、白醋2大勺、糖1大勺、白芝麻1茶勺、盐少许
" }# k1 u$ B1 c制作: {. l- L6 Z: ?9 G6 |# B
1.将鱿鱼清除内脏、洗净,放入滚水中(水中加少许盐)汆烫一下,捞出冲凉。) |" a5 I$ X7 ~
2.小葱洗净,放入滚水中,烫至微软捞出,冲凉。
( q: y. V) v6 \4 H3.将鱿鱼切成1厘米宽,3厘米长的段,用小葱卷上鱿鱼,放入盘中。
C2 I t- x" Z2 i' J6 W! R: o4.将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀,浇在鱿鱼卷上,或者蘸食。& i0 Z# W5 U0 ~: b
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