|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:10 编辑
s& h& p" J: m. O3 ? o
, `2 i5 R( s) L! r- r' p( Z! {0ˇˇˇ
4 j9 d( ?* r3 `+ h. `9 F; r5 z+ p& Z: H( D9 \
7 ?2 S& H7 E2 O" n$ K8 F, j# D( c1 O2 Y0 M7 h) V* f
食材：猪大肠2000g、红椒20g、洋葱20g、色拉油1000g、食盐5g、味精5g、姜5g、蒜5g、蒜苗5g、江米酒10g、卤水2000g! P! p% h, E. c+ g6 e
石锅辣肥肠的做法# R V8 D2 E, I; Q3 i
1、大火将水烧沸，肥肠汆水后冲凉洗净，放入囟水中，中火囟制1小时后取出，切成2厘米长的段，红椒、洋葱、姜、蒜等切片待用，蒜苗切１厘米长的段。
, |1 V; e+ k" C7 B( I6 g2、大火烧油至五、六成热先离火，放入肥肠略炸上色后，捞出沥油。3 H5 Q2 s/ S$ y; G- h; c% J5 a
3、锅放底油，烧至六成热，下红椒、姜、蒜、洋葱大火煸香，加入盐、味精、肥肠、蒜苗段大火翻炒５秒钟出锅装入烧热的石锅即成。
7 D4 Y( G' E7 S0ˇˇˇ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-2-18 16:35
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡