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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:12 编辑
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菜品功效:乌发食谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱 贫血食谱 , h" X6 }# l7 m. i4 Y& E
口味:咸鲜味 工艺:煮* g; f, e0 A# T/ G, ^4 a6 q; _
芝麻杞子乌鸡汤的制作材料:" k( ^3 ~: q9 S4 m
主料:黑芝麻80克,乌骨鸡500克
( j! f) b& {1 @6 {5 d辅料:枸杞子40克,枣(干)20克
b2 f+ v: N7 q0 c) d" o1 D调料:姜5克,盐3克
1 L: J0 n% ~" G( J7 r. y* ?教您芝麻杞子乌鸡汤怎么做,如何做芝麻杞子乌鸡汤才好吃1 z, C z1 v/ ?1 i* K* E
1. 黑芝麻放入铁镬,不加油,炒香,洗净。
* @# n( A8 i7 R/ v7 \9 n2. 乌鸡洗净,去毛,去内脏。9 h- P3 P6 X8 J. @; q
3. 杞子洗净。
) T. K5 i' x5 d. U, I/ R; [; [+ o4. 生姜去皮洗净,切2片。( P. `; y! x5 F; q- T- P. U0 ]+ K
5. 红枣去核。/ L; e1 z/ E$ i$ \9 w
6. 将以上材料放入煲滚的水中。
5 q9 @9 m+ B4 |* d7. 用中火煲3小时后以细盐调味,即可饮用。% ` l5 N( E9 {. I$ C \7 n: ~
小帖士-健康提示:3 R+ t( z8 i! v" w6 z1 p0 O
1.黑芝麻可滋养肝肾,乌须发,润滑肠胃。
8 T9 j+ A1 v* P) \2.杞子可滚补肝肾,益精明目。
6 p9 K" u- @7 B7 @$ W1 A; O. o* T% `3.生姜和红枣可补益气血,调和营卫,加上具益阴,补而不燥作用的乌鸡,合煲成的汤水能滋补肝肾,乌须黑发,强壮身体,适合一家大小日常饮用。2 ~" F; O9 h; C' v3 w* m: ^
4.常饮除可补益身体外,对有近视者,能有防上近视加深功能,而且汤水味道鲜美,兼收佐膳与食疗的功用。
" F1 m1 k- O7 o+ y0 U( u小帖士-食物相克:
6 t% q( _2 N- X9 M. t6 M1 f黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
; r0 J# g$ B, T7 H; t' y0 j( @枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。1 L4 N% s V4 E
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