芝麻糍粑

蛋挞

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2 t# K4 e; h3 v8 ?+ m, `4 `用料 ：
5 x4 h! z8 Z! _( r8 o  S& Y1 S8 m; P4 U
糯米粉 250g 白糖 60g
黑芝麻粉 100g 白芝麻粉(或花生粉) 100g
花生碎 少许 清水 适量
油 少许
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做法 ：

; @) x: I* H& U# G8 K& l1. 糯米粉一点一点加入水，搅拌均匀，调成糯米浆。
2. 找个盘子，盘底抹一层薄油，然后把糯米面团倒进去，上锅蒸10-15分钟。
, R; Z, d) _7 d% j& y4 x3. 此时将白糖分别和黑芝麻粉、白芝麻粉混合均匀备用。
$ Q# e, p2 L- s& X+ K2 T4. 把蒸熟的糯米糕稍微放凉，用剪刀剪成小块，放到黑白芝麻粉里滚匀，周围都沾上粉即可食用。～
" t" O: P; \' L  E6 p小贴士

- X$ B  M! q% }5 Q  E1 T+ j喜欢有嚼劲一点儿的可以把糯米调得干一些，变成稍稀的面团；而喜欢绵软一点儿口感的调成米浆就刚好啦。

糯米吃多了，容易胀气腹胀，消化不良，不要吃太多啦。～