风琴土豆

淡淡茉莉

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+ ^# {4 ?" }& A, ~4 {# @5 K# D用料 :

2 W0 j# _1 @) J土豆 培根
奶酪 小细香葱
+ b  ?; o3 J+ A5 L' x0 H& }  _, v, p黑胡椒粉 干红辣椒粉
6 [5 _1 u' `5 @: M; p海盐 油
& ]3 \. U1 m3 N7 U1 X- G8 V. N4 O0 {) y锡纸 刷油小刷子
# v) @% N( j- Y9 h3 C; o6 k8 N

做法 :

1.切土豆：在洗净的土豆底部垫两支筷子，切成0.5cm的片，底部不要切断
2.烤土豆：用锡纸包裹好土豆，放入预热好的烤箱，250度，中层上下火，烤30分钟左右
3.填土豆：将烤好的土豆剥掉锡纸，把培根夹入每片土豆里，并放入奶酪
8 U3 E/ {+ }- S3 g( _4.调味：土豆表面分别撒上黑胡椒粉、干红辣椒粉、小细香葱、海盐并刷一层油
. D! ]$ [. ?( a; o5.将土豆重新放入烤箱，不再包裹，200度，15分钟左右即可
7 ~2 ]/ U, V, s3 E

7 d! m9 S' f! }1 j* r小贴士:

1、用筷子垫底可以轻松将土豆切成手风琴形状
2、烤土豆时包上锡纸可以防止水分和营养流失
$ }; E$ y9 c. c& n4 [0 O3、培根的油脂跟胡萝卜素结合，能在人体中转化成维生素A
4、奶酪含丰富的钙、蛋白质、维生素和乳酸菌非常适合处于生长发育阶段的小朋友食用