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' v8 L: j% z/ {" y( t( u用料 :( E0 X3 q7 q. E$ N" _$ [$ t
7 v2 |9 y' n$ V7 R" i1 j鱿鱼1条（半条也行。没有严格的量） 雪菜小半碗
1 Z) o+ t6 C+ Z4 W! q鲜辣椒3，4根 姜丝1小碟 + ?( [4 M* a9 P' ~1 U
料酒2大勺 糖1小勺 " J0 Y$ A) W& K" r5 T: C
盐适量 8 L# l% H! G( A! y N/ e
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做法 :5 v; `, d4 q& g8 N9 f
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1. 鱿鱼去皮切条洗净沥干。鲜辣椒切小段。 7 J6 A5 c3 n) g7 i: {& Y
2. 起油锅用中火把姜丝，辣椒炒香。
: I( E. I- Y2 t8 }4 k/ r! J2 H4 W3. 下鱿鱼条后转大火爆炒。鱿鱼打卷后炝料酒，撒一点点盐翻几下。倒雪菜，下糖。
& ]7 J+ h& Z H( S# j( v4. 1分钟后熄火出锅。 |
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发表于 2013-1-19 00:04
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