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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:16 编辑
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: c. r$ I8 y% `" ~) U原料：白萝卜、京糕
2 C" s c* Y u! t$ T( R1 i3 @8 Z调味：白砂糖、白醋制作过程：1 `7 ^" |" M: _) u! w
1、将白箩卜去皮，切掉四边成方块，再切成长条。$ G |& O1 O T( t+ X
2、再将白萝卜切成见方块，加入一勺白糖拌匀，再加入2-3勺白醋，拌匀后腌制20分钟。
" M8 I+ d, p7 b5 N1 C: i1 G" Z8 \( U' a3、京糕同样切成长条，与白萝卜厚度一至即可，将切好的京糕块漂在凉开水里。( Y8 U n# v) y6 X
4、将京糕与和腌好的白萝卜，用自制的模子压出桃心形状。（模子用铝制饮料瓶剪成长条，中间位置对折，将两端重合即可，大小根据个人要求调整）/ }* C4 p+ V" ]
5、将桃心部分互换。; _; c- V: a; @; _5 m
6、间隔摆放与盘中，可根据个人口味撒少许白砂糖即可。5 l# F( H1 u, ?0 u4 V
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发表于 2013-1-18 23:54
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