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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:17 编辑
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红虾在阿根廷南部海域自然生长，营养丰富，口感鲜嫩。新鲜度和营养成分都很不错。其实虾的烹饪简单，除了白灼，这个季节来点蒜蓉开边虾是不错的选择。而且食材数量少，烹制简单的不得了。 15 分钟，美味端上桌。 
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1 、将大虾洗净，虾要先用刀开背，去除虾线；
9 F, L6 Z" C0 |* P2 、红彩椒切成小粒，蒜切细末；
; s [7 r7 \, g- f; C! N( [5 、将调好味的蒜蓉小米椒在虾开边处，若剩余蒜蓉撒在虾表面；! g. }5 W. Q5 \( U) b4 U: Y0 u
6 、摆盘，锅烧开水（一定水开后再放虾）蒸约 5 分钟，美味即成。. r0 S: q6 Q/ _
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发表于 2013-1-13 23:03
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