|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
|
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:18 编辑 6 w8 g; X: b0 B }2 ~' @$ \
, j3 P$ p7 ~; y. nぴぴぴ: |: E' n! ^2 @8 f6 \0 U
原料：全麦面粉95克 细砂糖30克 鸡蛋液25克 植物油20克 黄油5克 玉米淀粉5克 奶粉5克 \0 z' K: k( q3 o5 o$ E ?8 J' u
盐1/4小勺 泡打粉1/4小勺 小苏打1/4小勺 1 O" h0 F3 A0 @, G+ J
9 i+ j2 e' m( K- O6 @' K5 K) q& I7 o/ @6 j5 U
烘焙：170度 中层 约10分钟
$ x0 S- i Q% E" P
0 F* u2 B* t# p& m- m% s7 z/ e4 H
做法：
7 y* S7 `* X+ d - I, i% T7 q# F% O
: f' K9 C5 R5 O+ r9 w1 \5 M
1.鸡蛋液，细砂糖和盐放入碗中，拌匀。2 F' V0 z* N4 x- j- G$ r0 U
2.黄油隔热水融化成液态，和植物油一起加入鸡蛋液。
$ Z8 u* I8 L3 W4 Q% \1 N; i 3.多搅拌一会，尽量使白砂糖融化。 m0 C' ~$ L3 L @) U
4.筛入全麦面粉。
8 }; Q2 B4 P7 L; ^& K 5.将筛不下去的麸皮一起倒入。
. O$ l& ^ N$ D1 ]" `" {) p( b 6.将玉米淀粉，奶粉，泡打粉，小苏打混合过筛后加入。
* s; s! g8 _% G) d$ D: R# {( d* r d2 L" M0 p6 a; ]
' h# }9 G t2 u' k' O
) O3 }% J; {# H, Q, B
! S) K3 K3 c5 Z+ o' b
6 i4 I) I. u2 n3 z1 p6 l3 ~ 7.用手抓匀，混合成面团。* s3 u% @" o% c# {0 F
8.将面团放入保鲜袋，用擀面杖擀成约3mm厚的长方形面片。
* a9 a5 ? I0 X) o4 Z 9.剪开保鲜袋，用圆形切模切出饼干形状。0 p& C: L" M, V# j
10.均匀排入烤盘，放入预热好的烤箱，170度，12分钟左右，
" d8 V! r8 j0 c: ?- ~: k0 H; i* E 表面金黄色即可。
* l/ l2 C: c d+ q! o- K) ]
2 E+ T3 X0 W& b8 K7 w6 s3 g2 `0 Q
2 i ?9 Q: C2 X: {3 I" Mぴぴぴ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-1-8 23:01
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡