当归枸杞炖鸡

蛋挞

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

ζζζ y7 t1 p: V+ T6 k 8 Q7 M3 _- t" K6 `" A& G ] $ d7 ^% _5 }9 j( J7 P3 r ( y6 N2 J N" c( K/ n6 ~ ! N8 ?8 I+ l/ W9 y L用料 : 5 @% d# r6 Y' y3 u) ]! ^ 草原绿鸟鸡 半只 当归 10克 枸杞 20克 葱 & Z* Z# S H% ]姜 绿鸟鸡调料 做法 : k$ S" Q- k0 X2 K 7 j/ @% D$ \; b- W, Z( t1.草原绿鸟鸡一只，大约一斤左右 2 [" L! b4 c. S8 b2.绿鸟鸡斩成大块。取一半就可以。脂肪一定去除干净 - l7 l4 _ Z* R {! l8 e2 [/ f3.用冷水浸泡肌肉，换水几次，直到没有血水 4.用热水汆烫鸡肉，去掉血腥味 5.冷水下锅，水开后倒入半碗料酒，煮沸2分钟后关火捞出。可以用热水冲洗去杂质 8 Q9 z. D7 h; l7 I2 W6.称量好调料，葱切段儿，姜去皮切片 % x8 g- ^/ S+ y+ b7.小熊电炖锅的内锅加入热水 8.放入鸡块 % `2 C# \) [8 z9.整体水位不要超过最高水位，防止汤汁溢出 10.放入当归 : l8 L; X+ z0 d, Z& g9 w6 v) P+ _11.按下左面的定时腱子肉类可以选择时间长一点的，4个小时或者三个小时 12.按下设定键确认 $ p/ ]# q+ \$ L5 N2 J+ ]4 ?: s13.放入葱姜 14.枸杞可以后放 15.快好的时候，开盖子撇去浮油 % h% r* N: L5 a, {" {) Q16.最后倒入三大勺绿鸟鸡调料。稍微煮一会就可以出锅了 0 H) _9 G5 Q# w+ ^" |* C# e- e4 F 小贴士: : w- {" P" N) q1、焯水的鸡肉冷水下锅更能去除血水和杂质。 1 \/ d& y7 W) h% k( u7 J, ^2、炖汤一定要最后放盐，免得鸡肉炖不烂。 : t( `) i! c W6 O2 S) g3、不要放入过多的调料，比如花椒大料之类。 ζζζ