孜然培根豆皮卷

暮云

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( a, q. h1 h8 W! i 0╭╭╭ / |4 X) `! I/ F( A5 v 孜然培根豆皮卷 ' S6 {( Q8 G# B5 k# f" K培根的咸香味渗入到豆皮中，豆皮特殊的清香经过煎制散发出来，金针菇的嫩滑包裹着豆角丝，再加上浓浓的孜然、香茅味材料： . ^8 H2 z2 F& i O. ~8 U3 ~

• 1袋220克培根
• 适量孜然粉
• 半个红椒
• 4条豆角
• 4两金针菇
• 1张豆皮（千张）
• 适量香茅粉
• 适量盐
• 适量油 1 豆皮、豆角、金针菇、红椒洗净，豆角、红椒切成丝待用；锅下水烧开后，放入少量盐，然后把豆皮、豆角和红椒放入焯水（豆角焯水的时间要长一些）；然后把焯过水的菜过冷河； 2 沥干水份待用； 把豆皮切成和培根相同的大小； 培根中间切开分成两段； ( r+ H6 a4 R0 l4 @ s4 Q4 Y3 : |! H8 K2 \5 R# A8 |7 s: s* e 把豆皮放在培根上面，再放上金针菇、红椒和豆角； 撒上少量的香茅粉（口味重的可撒入少量的盐）； 卷起接口处用牙签固定；

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