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操 作:1、墨鱼仔去掉内脏洗净备用。
! N$ f2 @% q, z/ a Z+ A2、热油爆香姜蒜。- H) R3 N0 H, |. h
3、加入少许花椒炸香。
: B! F% L2 g- V# b" p( g% T4、下入墨鱼仔。
$ H: A, v/ R6 L: l, c5、加入料酒。
0 X9 P, [5 I& Y* q/ x: z6、加入干红辣椒段。
) [6 K. g0 |3 z; P: r& F1 C4 L7、炒至墨鱼仔里面的水分变干。
- Q Q4 v o& |' B/ n' X& _ J8、加入葱白丝同炒。5 ]. d$ x1 T: W# N7 h- A3 w
9、起锅前加入香菜即可。 |
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发表于 2012-12-26 16:22
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