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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:22 编辑 & b0 {: ~; K) ^ X
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4 }* U7 A, q' g% Y用料 ：8 @7 e+ N; B+ X. d
( _) f6 k7 F- E4 R魔芋豆腐 一块 杭椒 一把
0 S3 ^( ]6 h; [" @0 W; ~1 g云南酸菜 2大匙 盐 1/2小匙+ I, L1 a) M8 R. c& D/ c5 O$ u0 ]
生抽 1小匙 $ w/ E7 J$ }/ K" x
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$ M7 T$ j/ w( v6 |! }做法 ：
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% \7 h, s6 w, L) O$ Z" A' z! O. A2 H, c1. 魔芋豆腐切成条，放入开水锅中焯烫1分钟，捞出待用，杭椒切丁待用 ( s# [, w0 L8 G/ ~7 N
2. 锅烧热下少许油，下杭椒丁和云南酸菜炒香，再下魔芋同炒 1 N) G+ I0 \7 O
3. 加盐和生抽调味，继续翻炒两分钟入味即可
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1 F. ? ^4 o. x- T1 _) b小贴士：) C/ g3 P& m8 n. u) [/ D2 \
# w' L. H% T+ ?8 {% h& z1.不能吃辣的可以用这种浅绿色的杭椒，很香但不辣，喜欢吃辣2.云南酸菜在淘宝或云南特产店有售，四川酸菜也可
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发表于 2012-12-21 15:30
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