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大雪天里超有能量的蔬菜吃法—芝士焗杏仁西蓝花

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:24 编辑 $ }6 X$ E% r+ H4 g * |! @, A0 A3 }' Q/ B0 ?╋╋╋ 9 q! l+ }4 J/ v. b材料: 西蓝花200g,杏仁片20g,蒜片20g,牛奶2大勺,鲜奶油2大勺,盐1/2小勺,芝士粉1大勺,红黄甜椒适量6 J$ G! W; u7 g- m ( O, z) O, Q- ~+ P 做法: 1、大蒜切片;' v% B1 a$ x) | ? 2、牛奶、奶油和盐放进小碗,搅拌均匀成酱汁;' c0 { H% k+ z7 P 3、青红甜椒分别切下一小片; ) u* a7 s% z: G4 A 4、切成小粒; # I8 I/ X" y. e 5、西蓝花洗净掰成小朵,入沸水锅中汆烫至水再次沸腾; 6、立即冲洗过凉;. o4 s" X- W/ b( N; h7 M; ? # \7 ?6 _/ s" V9 J6 w! [ $ E; I6 p- r6 o% Y ' | `3 y' u* u( G7 L+ F K( V' ^- a1 P4 h 7 N# N( \" }! f! M8 x / w1 k! P( o% s |. v+ b% `8 R 7、将西蓝花摆进烤盘; 8、撒上蒜片和甜椒粒; 1 y( ]$ j2 N8 s% d( S6 Y: l D& ]0 U6 p5 e S 9、均匀浇上酱汁; 10、撒上杏仁片;; L! u8 y9 b0 {/ W & k+ c) N5 i; G 11、均匀撒上芝士粉; 12、放进预热180度的烤箱内,焗烤10分钟即可。 " u8 K+ D3 j6 d6 Q$ f/ b4 a" b9 J7 F7 d5 d" i/ o4 q9 E 贴士: 9 i4 m8 ]% E1 [, T% [# P8 V 1、烤箱要提前预热,达到了设定的温度再把烤盘放进去,否则会烤糊。! l; Z6 h: k, V% x0 ^; b8 Y 2、也可以用芝士片或披萨芝士,都是很好吃的;如果是披萨芝士还会有拉丝的效果哦。不过下雪的时候用芝士粉,还是很应景的。' R1 p( e5 h a4 ]- M8 j+ T 3、谨慎用盐,因为芝士本身是有咸味的。0 W n1 A7 s' A- _, O v8 u ╋╋╋
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