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老油条炒嫩丝瓜

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:25 编辑 : A% H1 v1 I! A5 V* B# v' @8 k$ U7 Z# c- s/ T : _# g0 v3 J( }' a7 g2 P6 ]) Z& F 6 ~& M F, Z1 K5 X3 ~: w- G. z. T& f" b1 x4 x8 U8 b 6 x( Z' h' |" c% u 0 i1 l) P2 K0 c U8 Z8 |) B4 _0 @7 R* R' a用料 :+ c0 H! a, n+ K L& ]# I8 U O* h# \9 h2 i5 o8 c3 c+ { 油条 两根 丝瓜 一条" C w* F/ V. ^( S0 v [ 葱花 生姜 0 S7 X" R! U5 q& Q+ B 蒜头 ; z' s; g1 o$ A; q O; m 2 Z* m: G- f( D: K8 b 2 P3 ~& h4 {6 n9 X! ?3 _ 做法 : 2 d4 C9 Q1 J$ K. U ' o( l+ n- [6 x- }1. 丝瓜去皮切成段,油条切段,葱姜蒜均切末 " t* x% r2 I0 E! \) s' P0 v& A 2. 沸水下丝瓜淖一下,水再度沸腾时立刻捞起 % z k4 }/ W& }" |" j3. 热油,爆香葱姜蒜,倒入丝瓜油条同炒,加盐,胡椒,一勺蚝油,半勺酱油,快速翻炒几下即可, ?" Y& n0 f: r8 ?9 H 
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