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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:25 编辑 ; B) ]1 J+ m( R5 S C
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食材明细:9 B6 g7 v( B2 z4 [- ^$ C, x; u
泡菜400克豆腐500克五花肉250克西葫芦1个香菜一把生姜适量盐适量料酒适量蔬之鲜适量
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制作步骤:/ m. h; M/ K2 r3 j
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1. 原料
7 q9 z Y2 t( v8 N% C. i( i2. 五花肉随冷水入锅，烧开
4 z6 Z' k# e& e( ? e3. 五花肉切片，西葫芦切片，豆腐切块。西葫芦不要切太薄了，不然煮熟了夹不起来了。
3 ^# w& L+ [" t& f, q4. 姜切片，五花肉入锅，煸炒出油6 P% B( c" D& i, F% u: K* N. t
5. 肉煸出油，加入泡菜，翻炒。0 v0 a/ V3 G- f$ }1 c
6. 肉煸出油，加入料酒、泡菜，翻炒。
( w! Y- Z9 ], `- z% ^7 l7. 加入适量盐，加入西葫芦，再煮五分钟左右。出锅前加入蔬之鲜调味，撒上香菜即可。
5 |2 j7 s5 J( N& l/ p' ]) g9 }6 `8. 成品& h' K6 T% t. M# `& }
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发表于 2012-12-9 15:24
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