参芪猴头菇排骨汤

哈蜜瓜

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

8 x+ V3 ~6 [3 I# S' @ⅪⅪⅪ & Z6 C8 V2 Y- S% o/ R# a' a. B. p 6 U# ^) L% }9 |5 c( N' c/ ]& ~: ^ : W2 z' k& g, P2 l! N/ M4 z+ \ + T5 m! R/ |+ y" O【食材】： 排骨350克 / r7 j; @& _, n% {6 @5 C猴头菇5-6朵 【配料】： 党参5克 黄芪3克 7 j( @0 ^& [+ B C$ V- \2 v姜片4片 / i* `; ~. a+ h: Z葱段3段 山楂片5片 5 U k8 ^$ C5 L# R' l# D* B6 @- a( l q: I Y" R" T2 t' y% y# g【调料】： - H# n5 p+ i8 ~+ i2 h. }绍酒一勺 盐适量 3 g+ R! e0 t6 n3 i, e+ {胡椒粉少许 【制作方法】： 1、小块的排骨用清水泡去血水。 2、配料准备好。 6 j4 |6 i& F0 w3 }- s3、排骨凉水下锅加入绍酒和姜丝焯水。 ) \9 k* O+ t$ _9 @8 G; ~8 `: @4、焯水后洗净捞出。 5、猴头菇提前泡发洗净。 0 |. u) p( ~. B6 R0 r. ]& h6、排骨放入汤锅煮开去掉浮沫，加入配料转小火慢慢煮一个半小时左右。 7、放入猴头菇煮开转小火接着煮40分钟左右。 8、加入盐和胡椒粉调味即可，喜欢香菜的可以撒点香菜。 ( t4 o% V$ U0 m5 F % W! q. ^0 M8 }) |" s! x1 X小提示： ' q8 o X! L2 k2 K o4 P" J2 k% n x8 t+ w+ W1、 党参味味甘，性平；归脾、肺经；质润气和； 2、党参不宜与藜芦同用。 3、.党参生津止渴宜生用，健脾益气宜炙用。 4、党参对中气不足，脾胃虚弱，食少便溏，倦怠乏力等症，可与白术、茯苓、甘草同用，以健脾益气。 5、脾虚胎动不安，胎萎滑胎者，可与白术、桑寄生等相佐，以健脾安胎。 ( g2 D- o! t1 X0 b' H" d0 ?& B6、黄芪来固表，常服黄芪可以避免经常性的感冒； 有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用 ( @. ~5 b5 A% F) l" R9 W7、黄芪是传统疮药，有生肌的作用，尤其适用于“久败疮”，即溃疡久不愈合的化脓性感染。 % X0 ~4 x- V% A6 s$ D0 F \8、从中药黄芪植物中提取而成的药物，可增强人体免疫细胞抵抗艾滋病病毒，并对人体一些器官起到延缓衰老的作用； ! @4 R9 U, M8 }) g! J9、黄芪适宜患有糖尿病、心脑血管疾病的人；还适宜长期患有溃疡的人；像患有肾病、银屑病的人也很适合。 10、 黄芪主要用于体质虚弱的人，体质较壮特别是有外感发热的患者忌用。 11、 黄芪适用于脾胃虚弱的食欲不振者，因饮食过多而引起食积证的食欲不振 & i/ q9 E; S0 a* ?8 Y者忌用。 12、 黄芪中含糖类及淀粉类较多，应注意防潮防蛀防霉，放置于阴凉干燥处。 ⅪⅪⅪ