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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑
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食材明细:
$ H8 d% E* e6 v2 \& |2 _豆腐皮适量 生抽适量 老抽适量 花椒粉适量 辣椒粉适量
8 w5 K( G4 x0 X e' R2 q五香粉适量 糖适量 桂皮八角适量 辣椒适量花椒适量 盐和鸡精适量( i, G, g# k0 {0 B
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& ~, w4 W# L' u [9 N9 H; r制作步骤:& {0 K( n8 Q) j- U- D
5 K0 F" P9 x( w3 O& Q9 I7 m- B. v4 l! i8 W* Q
1. 准备原料
# W! n S: l/ f# \, p8 ^: e; ?2. 豆腐皮切成合适喜欢大小' i6 ~' y {$ R: b0 x/ g
3. 热锅凉油爆香，三种混合粉，和其余的香料
: e" v8 G0 K$ i' }( E4. 加入生抽，老抽，糖，开水做成汁子
( ?2 X" k, z. U" N d" G* T: V5. 加盐和鸡精调味/ \! I; L: p/ i2 X
6. 倒入豆皮
' j$ g& D/ c2 n& E5 [: t* j7. 小火煮上15分钟，泡在里面就好。- g$ X* n4 ^7 T* M
; M) |, F% p: C/ h, I提示：, V' ~& r, J* X/ W
三种粉料我按一比一比一，这个根据个人口味
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发表于 2012-12-1 20:58
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