|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑 - n4 z( `/ ~: L: E' _0 r
. t' ~% }1 H) Q7 |' u$ Oggg
4 x* B5 E* D/ C' K3 G9 Z% e : g m$ a% r' Z- Q9 b6 u
0 p4 V0 R. f# d4 _, [" ~
% {6 i* ?6 W5 f, P
$ ]0 y6 o# _7 ?+ B
/ M/ g2 H& T& \' n# ?. D用料 ：
3 v( R' X* _2 t$ u V9 Q j2 Q
熟猪肚 200克 胡萝卜 100克8 A8 D! i) J+ O4 f, T
青椒 60克 水发黑木耳 100克" ~$ b; H8 _% p+ S
盐 1茶勺 白糖 1/2茶勺4 R. I: E' w: U
酱油 1茶勺 醋 1/2茶勺
* z, s6 V2 @" \3 {) u8 {: K9 C料酒 1茶勺 味精 1/2茶勺* D& c6 s+ d9 F% e( [! z
葱姜蒜 适量 8 d" A/ V7 i, d; G* Y# c
" ?' }) f: P" L9 D9 n, R
# A$ D. j! |: Y做法 ：
2 r j( \4 e6 O+ O& W( V3 F, z& G. L! T! D. b) g3 I" I
1. 将猪肚切丝，青椒、胡萝卜切，黑木耳撕成小朵
i4 }& u* ~4 J B. J" l2. 葱姜蒜切片
; N9 ^4 R7 m2 V/ f/ K1 B# w; E3. 起油锅，油温升至5成热时，爆香葱姜蒜片，先放入胡萝卜和青椒片翻炒2分钟，再放入猪肚、黑木耳，加盐、白糖、料酒、酱油、醋继续大火翻炒3分钟，加味精调匀出锅 : _- o! ^9 C7 C! B3 E& z8 H% N5 U
+ _! w, N) u/ r: d# M1 y
小贴士：1 t. U' ?% k! Z/ r! L- C- D) J; X$ n* {
) }/ F5 ?. j& b0 m: E8 ^" o+ e: H1，胡萝卜和青椒不容易熟要先炒2分钟。 8 m, x# M( o2 m( Q9 i: Y
2，一定要加料酒和醋，可以有效去除猪肚的异味。# N& F8 K/ f, ^0 g7 w( ^3 r* ^
ggg |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-11-30 20:41
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡