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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑
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" Z* J0 j7 h# l4 Y8 s; |, o" A" _烹制方法:1、将大米、糯米提前浸泡2个小时,再以1:1的比例放入器皿中拌匀,加适量水,挤入柠檬汁,上锅蒸熟备用;
- J$ V* n" T) m/ B& r2、将蒸好的米饭取出拌匀晾凉,取一块较密的纱布沾湿,将米饭放在中间包住压成扁片,放入豆沙馅条卷成卷,再均匀的裹上熟芝麻,切块即可食用。 / v1 h/ ]0 W( Q5 m+ @
特点:口感软糯,香甜可口。7 H+ N% q( R% r+ `: w* H
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