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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:30 编辑 ' z4 g, }# ` e- H) P' ~& _
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用料 :% m. t8 ~. x& o+ \
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白菜 黑木耳
5 Y7 ]2 ]( @( J9 ~3 k; J: ^葱花 花椒油
6 u4 K! z3 o- \' [盐
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6 h- @' h% U* x; y: _2 Q做法 :6 s" ~) L3 X, X& q: m- r
8 b, W5 `' [ C5 B1 e1. 白菜把叶子和白菜梆分出来斜切成片。菜梆子要用斜刀片薄了，跟菜叶子分开放。2、黑木耳泡发后，去根，放在水里焯一下
* c5 M# ]' \. ]$ K4 ~2. 锅里放少许油，加一点葱花，倒入黑木耳，加少许生抽，炒一下，然后倒入白菜梆，加少许水炖一下，差不多收干水时，加入白菜叶，花椒油少许，翻炒均匀后，加入少许盐，出锅即可
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发表于 2012-11-17 21:44
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