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用料 :
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+ A5 }" y9 U& l) E4 i, [7 x黄瓜 肉 ' D+ z% ^5 Y: e% A
干红椒
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. c+ w: N6 R; p做法 :% N! ^: s! V3 a+ o9 v
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1. 黄瓜洗净切成薄片，撒一层盐在黄瓜上抓匀，腌制一个小时左右。直到黄瓜出水变软 ! [, J# y$ w( i7 E+ r. F4 V( F
2. 接着就用清水冲洗几次黄瓜片，洗去盐味。再狠狠滴揉干水分。一定要揉干哦，不然炒出来就不脆了
! F, R$ J9 \* P3. 再接着就起热油锅，将葱姜末，干红椒段炝锅，放入肉末炒一分钟
# s, u0 \. R: X- K6 a1 ^$ P# n0 J3 R4. 最后再倒入腌好的黄瓜片，炒半分钟左右，放调味料出锅即可 |
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发表于 2012-11-13 21:43
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