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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:31 编辑
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食材明细：0 w6 @& m1 U; z0 J
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年糕 适量酱辣椒 适量番茄酱 适量蒜 适量葱 适量食用油 适量生抽 适量味精 适量
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" U4 B N; K& M! S5 F2 B" a做法：
5 K0 p7 E% Y& v% K: v1年糕切成薄片备用。
3 a3 i( D" O, U6 o* M) F2蒜切片，葱切成段备用。% G, E( ?2 G0 r' @/ S
3炒锅上火，放入食用油烧热爆香蒜片。
' Z: [0 j5 n! O2 I4 C4放入酱辣椒炒香。
& m3 E* ?7 L# E3 M# O4 a4 a5放入番茄酱炒香。8 |. H# I4 |6 K+ ^0 G; O9 C: p9 D
6放入年糕片翻炒，我的年糕在冰箱里呆了两三天有点硬，加了一点水焖了一分钟。+ j: R7 }- ]7 y( p& @/ u
7放入酱油、味精调味。（酱辣椒和酱油都含盐，一般不用再放盐了。）, J9 d1 @! X) W4 M2 c0 T
8放入葱段翻炒两三下即可关火食用。6 Y3 m! `" N5 D* V7 Z
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发表于 2012-11-11 14:52
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