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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:32 编辑 0 M- e+ P6 j8 H9 Y: F% z
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烹制方法:(1)羊肉切片,加入料酒、酱油、胡椒粉,搅拌腌制;
" A1 b* n3 `8 g- x1 X% f(2)锅中倒油,下入羊肉煸炒,然后控油备用;
2 O: L" B+ D E+ }(3)锅中加少许的油,下入干辣椒和葱姜煸香,再放入酸菜和粉丝,烹入料酒、酱油、胡椒粉,再加入少许的水;5 N" x- s1 T9 V" f$ t: W
(4)把羊肉放回锅中翻炒,出锅前放一些青蒜和香油即可。( ?) A7 n! }/ [4 D d5 `* f
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