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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:36 编辑
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$ @7 w: e9 Y* z/ h9 z0ゝゝゝ" D8 A& F2 W! @. F
材料
; ~# A2 r- p" D7 K+ E9 W酱牛肉适量 角瓜（西葫芦）半个 土豆半个 蘑菇少许 香菇一个 绿豆芽少许 南瓜适量 青椒半个 耗油 食盐
' R" ^8 V4 V: ~1 b- X' S+ S4 u步骤( v, _2 z, C3 }! S
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1，准备材料：角瓜、青椒、蘑菇、香菇、土豆、豆芽、酱牛肉5 K% N& }1 ?: a
2，将土豆去皮切薄片，放水中洗一洗然后换水后浸泡在水中。; o. \- t& B/ U& o( g! h
3，将角瓜洗净切片青椒切块, O; R/ _" Z0 \6 `$ ]
4，将香菇洗净去根撕成块状，蘑菇去掉根部洗净撕成块状
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) o3 w% I! W0 Q8 q) f$ H8 T2 @5，将南瓜去皮去瓤洗净切片
3 ?, {" l8 a1 {" H" t; u6，提前酱好的牛肉，
6 p' L, J, N$ a, G( l# F7，将酱牛肉切片，竖着切哦
3 \! {' B) s" H) M: z( K+ \8，将牛肉和牛肉汤放入砂锅中( `+ b& r' O4 N+ [; o) N
% m+ C/ x' n$ q4 M% D+ n9，将蘑菇、香菇、土豆、南瓜放进去大火煮开转小火炖" B' U) q% j( D% R/ b3 z
10，炖至菜变软0 R$ {- L1 N0 G* P
11，加入角瓜、青椒和豆芽，盖盖子继续炖- a3 l1 v% P! x' N, K5 |1 n, Q
12，熟了之后尝尝咸淡，稍微加一点盐和耗油，拌匀后出锅2 K# r+ Y0 G- `6 K+ u9 O
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发表于 2012-10-18 13:44
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