|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:37 编辑
8 J. N! P4 n3 D: j% q
& m8 P, ^2 s! X3 ^7 g- X- |жжж
( j/ E: }. p" ?3 y# W V/ E: m: ]( w, V( r
1 c( S& e( c, C; G0 d; l$ A
* `8 U+ W% V( E9 \4 f/ \+ v
4 `1 |* V B, w. h: U3 u7 w3 F
; J0 T# P" C/ R- E! x& Q7 L
用料 ：% o, c* K/ k$ P3 _+ m
" G3 E2 D8 z9 U# g/ o鸡块儿 生栗子 （半成品的也可以）3 p6 X( }6 j4 J0 J
木耳 葱段
3 t, l5 Q+ u% N- g5 F5 `) ? Y% t姜片 蒜瓣
+ G% p# \6 R; Q" y" Y6 F2 f8 M老抽 生抽
9 Z/ ^9 M% M/ z! E酱油 盐
& z3 v8 U' t" {7 w0 ~* ~ |% J冰糖 料酒 5 f' `) o, ^8 ?! L. e
水
4 r! m; X L: U% B9 N4 i& X4 X, u
7 x( t3 j6 f* q+ p, v A8 x
做法 ：
1 a9 I" [7 L7 \8 {) G9 X2 t e, N% l5 q! U6 H1 Z# y+ ], Z
1.把生栗子的外壳去掉，入开水中煮3分钟6 a" @. r* s4 M% J# k4 x) r0 p
2.捞起冲凉，把栗子的包衣去掉+ W1 y3 P# e1 v: T% W7 W5 b
3.起油锅，葱姜蒜爆香
- K' i8 Q8 f+ z) e/ W9 J8 T4.放入鸡块儿翻炒$ d$ d$ a0 ~' m- h, r' R
5.炒至鸡块儿变白色后放入3-4块儿冰糖炒化
3 U- E3 x d1 v Y! N. C0 ~# o6.点入适量料酒、老抽、酱油和少许生抽，翻炒均匀9 ]) e- N' o: Y+ f$ `% F: f
7.放入剥好皮的栗子和泡发好的木耳，炒拌均匀
5 C" y: @5 z0 W. N0 G( _" | K8.倒入适量的开水（没过鸡块儿即好）。大火烧开后盖盖转小火炖煮10分钟
2 @/ b1 {+ Z% a* C7 s9.10分钟后，加入适量的盐，翻炒均匀后盖盖继续炖煮10分钟，时间到后打开锅盖，转大火收汁，临出锅前淋入少许鸡精即可
8 r& V3 B3 K1 R( v& l4 k/ \жжж |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-14 14:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡