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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:32 编辑
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本计划书根据台湾庄淑旗博士的坐月子理论,本人将逐一实践,并及时把心得体会与各位姐妹分享。
( M/ l' J# a; Y9 E# z' w 关键词语: " K; N4 j9 Q7 L) l$ ?
1、 滴水不沾 (以米酒水代替普通水)5 g$ I8 ^1 S6 S2 h9 C: z d
2、 粒盐不进 (少食盐)7 t/ M% W& N$ a( i% D( j6 V1 y
3、 勤绑腹带
+ r6 {7 p; X7 s. c! r- } 4、 静心休养 ( h/ Z) F# F, M! B
# J# O8 M) u! i" d" f: J V- Q! t 二、《如何坐月子》理论概要4 [, {( \0 \4 M- `& I( {
" r0 n; [9 J* U3 a6 A' K9 t 初次知道这本书,是因为一个朋友丽丽。那时候我姐姐怀孕快生了,丽丽介绍她用这本书,说效果不错。我才知道她的小孩已经半岁了,可是她的身材恢复得非常好,根本看不出生过小孩了。就这样,我们家姐妹三个,都用这个方法坐的月子,不仅身材恢复的不错,体质也比以前好多了。 $ T$ }/ w" V+ p
作者庄淑芹博士,是台湾著名的妇产科专家。她提出,女性在一生中有三次机会可以调整自己的体型,使之恢复青春、美丽与健康,那就是初潮期、生产后、更年期。这里最重要的就是生产后这个阶段。这个时期,你的身体就好像一个打开的大门,可以把怀孕时积累的多余的积水和毒素(这也是产后发胖的主要原因)排出体外,然后通过正确的补养使你的身体更健康。 " `9 A. X5 k7 x" n3 X! ]
7 C; I# m0 b- R6 W6 p0 U 1、坐月子三阶段:一排二调三补
; W+ y4 K2 b( S0 Y! y9 D6 I 具体是将产后一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品:
/ `2 B/ x7 ]2 b) p 第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油炒猪肝。注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝止渴饮料,如荔枝核、山楂片等,或煮开的米酒。任何菜都不能放水,用米酒煮开代替。不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。
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& }7 \0 ~/ h* |# O 第二周,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于缓解尾椎骨等骨疼;(另:如果是剖腹产,还要再喝一周生化汤)。禁忌同上,也不要吃咸菜,泡菜,味曾汤。 * n$ @4 Z# G' U( |) ~: e
' u* B- l: ^! ], A5 F- x! G2 q 第三周到一个月,这时候,该排的已经排完,主要吃麻油鸡补身体。千万记得,排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收,否则堆积在身体里,成为多余的脂肪。 因为前期身体虚弱,中医讲虚不受补,吃了吸收不了,只会加重身体的负担。& z; I, ~0 g6 X) ]+ M
( V$ g, S& h3 L! z q 以上所有的食物,都要用到大量的米酒(不能用料酒和黄酒,里面含盐且工艺不同),生姜,胡麻油,红糖。
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5 V" ~* ~! d7 O 2、 同时,坐月子期间,不能吹风,着凉。要穿有后帮的鞋(不能穿拖鞋,否则落下脚后跟疼的毛病)。洗脸用煮过的米酒放温后洗,不要洗澡,同样用煮过的米酒擦身。绑腹带,最好自己喂奶,对身体的恢复会更好。出了月子之后再开始运动,等等,不一而足。
- u' V1 U" N: j) S: P# R 我自己生小孩前110斤,生的时候135斤。小孩生下来8斤5两,生完4天时,113斤,出月子时就恢复到110斤。但是这时的体形很松跨,没有肌肉,肚子松松的。不过自己带小孩很累,加上偶尔的锻炼(抽时间锻炼也不容易啊),6个月后,体重已经变成98磅,体形也慢慢恢复好了,别人都看不出我生过小孩。没有胯变宽之类的后遗症,但是肚子上的妊辰纹消不下去了。
1 i5 W" J- |, Z- B 快生的时候腿已经有了浮肿,手关节也有些疼和肿大,但是坐完月子后,基本上就好
: b# f- f" u+ E( |8 c+ c 了。生完后,尾椎骨疼,在第二个礼拜吃完杜仲粉后,也好了。 4 M4 r" i& q- F3 _0 L' E; z \) w
有人觉得不吃盐太难了,其实我自己平时吃饭口味就淡,月子期间不吃盐也没觉得怎
9 e* x/ E3 V" I( [/ s 样。想想为了以后的健康和身材,一个月不吃盐又算什么呢?总比减肥舒服吧。8 w! T9 p5 }! g2 K5 ~. q& v, j0 @
三、坐月子系列物品 . Y' }4 z- s" G2 K& x. U: o
: B; s3 j! K3 x# w X 1、米酒水
2 @2 }" w- ~( h# o! ? 在北京艾佳人月子公司的资料介绍中,有一个米酒水随处都可以见到,到处都要用到。这个水他们卖得比较的便宜,要240元/箱,30天月子坐下来,要10箱,也就是说要2400元。但是根据资料的介绍,这个水实际上就是米酒烧开,不要加盖,让酒精充分地挥发。整个月子期间,要用这个水来代替产妇一切的饮食用水,包括洗菜、泡米,炒菜、煮饭、擦澡等等等等。
/ b8 P" e; x% R$ }5 u 这里特别说明,这个米酒不是国内说的醪糟或酒酿,是专门的月子米酒,酒精含量在15度的样子。
7 b( o, |7 E8 z 2、 生化汤 l. b' {4 L* T6 v; c, z/ t
生化汤是一付配好的中药,它的主要功能是使子宫尽快排出恶露,帮助它恢复正常的位置和形状。稍微大一点的中药房,都可以买到。
' Z! R- M) U7 q) N) z 3、胡麻油 (黑麻油)
2 F& n% F% \0 i 胡麻油,这个在月子期间几乎所有的菜里都会用到。 有防止皮肤衰老和抗癌的作用
0 a8 P9 J9 v! Y, ^6 t+ d% G 4、腹带 # M4 U+ \$ f( \/ [
长1500CM,宽15CM的白纱带,需备至少两条。艾佳人两条卖100元,我计划去药店购买,如果没有,用绷带在缝纫机上按规格自制。
& I4 s: X) L1 k, J* z' M1 l: G 5、杜仲粉。产后第二周服用。
4 f- Q4 s, @8 p4 E I9 c5 @+ G四、各种餐点的制作方法 . ?& Q! d$ T# L9 ]* \, J
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1、 产妇的饮料: . `( \7 a* a: W
材料:山楂肉、荔枝壳、观音串加入十倍米酒水中,烧开烧滚,滤出。加黑砂糖搅拌均匀,在容器中冷藏。喝时加热,每天不超过500CC,可一次多做点。山楂肉、荔枝壳、观音串可以单独选用,也可以搭配使用。 4 c% F& `/ G) Y
2、生化汤:
\' O- k; i$ b9 F" O! V$ l A; m- L 材料:当归,川穹,桃仁(去芯),烤老姜,炙草(蜜甘草)。
/ G s9 U0 A9 E9 F4 D# ? _/ i U 做法: A米酒700cc,加入药料,慢火煮1小时左右,约剩200cc,这是第一次,药酒倒出备用。 , T |; Y4 t# e
B第二次再加入米酒350cc,和第一次煮法相同,约剩100cc。
% K H* T8 n( z3 q; U 吃法: 把A和B 放在一起,一天分3次喝完。顺产喝7天,剖腹产喝14天。 * }" `# j1 o9 h
3、养肝汤:
; [7 g! V$ V8 O/ ?+ ?1 r* ?5 m9 C# v 如果是剖腹产,要在产前一周吃养肝汤,产后接着吃两周(产后用米酒煮)。
y- y0 A4 v: R% K" ?! b 材料: 鸡心枣(要买红的鸡心枣)产前用热水(产后用米酒水)280cc
6 s2 t9 x, @: w/ ]- _2 m 做法: 用水洗净红枣,以刀切开7处。 放在容器中,将热开水冲下,加盖放置一夜。 第二天早上用蒸器蒸之。 等沸腾后再用文火蒸一小时。
! E8 O, R* W* g# Q 吃法: 把红枣取出,去皮去种子,一天之中随时可食。汤汁可分两三次,饭后当茶喝。 加点冰糖或白兰地亦可。
* {, a4 a# G6 n( S3 D; } 4、薏仁饭: 薏仁加白米煮成饭,用米酒水煮。
* A" h3 Q( g: C; U3 f 5、麻油炒猪肝的方法(猪腰做法相同)
) @3 V* s9 |4 u( R, d6 y" ]- A: ] 材料:猪肝用米酒洗净,切成1公分厚度,体重每10公斤要取60克老姜(连皮一起切片)体重每十公斤取六克。 麻油,体重每十公斤取6cc. 米酒,体重每十公斤用60cc.
0 }- J! E* V/ `5 x) r: u0 T 做法: 老姜用麻油炒香,成浅褐色,姜捞起,先置于备好的米酒中。油热,大火,再放下猪肝,用大火快炒,再倒入浸着姜的米酒煮开。
5 h: h( ] i( A 吃法: 猪肝适宜于早、中餐吃,以上分量可以分3——4次吃完;
0 C. D f- _% b: t& `% A! I; y4 { 注:新鲜猪腰,每天一副,用米酒擦干后切成两半,剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后,再切成3公分的小片。
/ B! W1 U u1 c! t% s {# t 6、甜糯米粥 7 G8 ]$ [; @" A' D8 \* O
材料(三日份):糯米,桂圆肉,黑糖,米酒水2000CC。 # m9 b: K7 h# q# T3 N
做法:将糯米与桂圆肉放入米酒水中,加盖泡8小时。 将泡过的材料,以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。 熄火,加入黑糖搅拌后食用。
8 |$ Y0 D# d# b# h! b) t 7、红豆汤: 3 ^+ }4 ]5 b3 @8 Z5 Z
材料(三日份):红豆,带皮老姜、黑糖,米酒水1500CC。
) Q! q8 m6 Q7 s# ?% ? 做法:将红豆放入米酒水中,加盖泡8小时。老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖)。熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。 ! m( {8 l6 k; {/ n: _* k4 M/ }
吃法:每日2碗,可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。
z: I1 J, k v) S6 f 8、麻油鸡:
7 n8 a: i* X* x) K 要买老母鸡的全鸡,也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮,不可丢弃。 % _/ k6 m- N9 G: O
材料: 每100公克的鸡肉,要老姜10公克`米酒100cc`麻油10 cc,以次类推。
# s6 o3 w" c0 f1 t# Q/ Q: F 做法: 锅加热,麻油倒入,油热后,加入切片的老姜(不削皮),直到出香味但姜没有煎为止,把姜离移至锅的一侧,把切块的全鸡放下锅中炒,直到鸡肉7分熟后,把备好的酒由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒开了,即转为小火,再煮30-40分钟就好。 Y7 ^, W# _. K8 O8 y; [0 s
吃法: 趁热吃,把浮油捞起,剩下的酒汤则置于热水瓶中,慢慢喝完。肉则配饭一起吃。 P+ j2 Z( p, z8 }
9、花生猪蹄:(奶水不足者,在产后第三周可以食用)
; _3 x9 V3 u# s6 F# c1 V 材料(三日份):花生,去膜去芽,虾,猪蹄约、带皮老姜适量、去柄香菇15克,米酒水2500CC,麻油80CC。
. q/ t: w- }1 b7 o/ k4 W 做法:香菇在10倍量的米酒水里泡软、切丝待用。花生放入米酒水中滚开,去膜,去芽。麻油加热,放老姜爆透。猪蹄放入锅中炒到外皮变色。放入花生炒一会儿,再把猪蹄和老姜放进,最后加香菇、虾及米酒水。加盖烧滚,慢火炖约8小时。(这个时间有点长,可酌减。)
/ }8 |1 K2 _! ^2 w c S5 u6 s/ h 10、油饭: " w+ c- i! J* R: ~
材料(五日份):糯米,去柄香菇、红萝卜、五花肉、虾米、
) A M9 _4 o/ x2 g" ?& k5 w 带皮老姜适量,麻油适量、米酒水1000CC。
+ D# c6 _2 |7 ?) Q 做法:糯米用米酒水洗干净,滤干。将洗过的糯米加入冷的米酒水中泡8小时后沥干,泡过的水要另外置于容器内备用,不要倒掉。米酒水须盖过糯米。将去柄香菇和虾米泡进刚才剩下的水中。泡软后香菇切丝。带皮老姜与五花肉、红萝卜都切成粗丝。锅加热后放入四大匙麻油,将老姜炒成浅褐色。加虾米、香菇、五花肉、红萝卜、炒香取出。锅内重新加热,放三大匙麻油,加热,下糯米炒到有黏性时,再加其他材料一起炒。将炒好的材料装进蒸锅,加泡过香菇、虾米的米酒水,分量盖过所有材料。蒸熟就可以吃了。 9 I# c9 S5 C* \0 ]
11、素炖品:
) h2 d" j5 z6 o" f" Q3 X( C 适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独使用,也可一起使用。% d3 Q6 c- F5 c, Q
五、餐点用法(按周计划) 8 v `/ A( k. p' P) `) ^2 G* v
第一周(1——7天)
! R# v7 J; \9 v' s) j+ M1 ~ 早餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
2 L3 a+ ~. X! p/ _8 B( o 早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
: G1 p# d0 Q8 j! b& Y0 b 10点:红豆汤一碗。 0 u" S- y3 q( V" F
午餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝) . B1 W9 ?5 y- b& }& e0 y. S/ r
午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
/ X9 V) a. a& b$ V T. Y! \$ ~ 3点:糯米粥一碗。
) [/ v# M) `8 y' X 晚餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
; v) X- `, V3 f, b$ J7 Y9 d 晚餐:素炖品一碗。 8 ?7 u- L% Z8 m0 Q
晚上点心:红豆汤一碗。
$ { d; V, ~( N2 m 禁忌食物: 生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。醋,红花油,猪油,牛油 1 ?1 |4 l! U/ Q) D. R/ u4 \ f2 w
第二周(8——14天) 7 v+ o/ G' @ ~2 E
早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
! t6 ]7 q1 ]2 o6 o: m0 D- r 10点:红豆汤1碗。
1 D3 m M4 q* I) X! r 午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。 3 j; p) a9 I( W2 O* M" t
3点:油饭一碗。 6 G; s0 t' I: ]) {9 q
晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。
4 f4 Q6 n5 h# w0 F 晚上点心:红豆汤一碗。
6 h( b9 x/ _) `7 G 禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。 8 f2 G0 ~ T0 e$ t4 L
第三周——第四周(15——30天或40天)
2 T% o* c& k9 @/ l) C, `0 {+ B 早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。 $ p" s+ p& f. A* ~" D6 y
10点:红豆汤一碗。
1 Y, a; r3 U: ^- m 午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。
3 s s' M+ l9 d- M | 3点:花生猪蹄或素炖品一碗 1 i1 F3 j, V% O9 Q9 l! y/ I% q
晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。
8 j5 X* P9 z, ^2 `9 [. y9 C# z3 d 晚上点心:油饭一碗。 5 ]& ^/ U: E/ A a( z( i, t8 C
0 d+ ^* ^; D2 `5 L 禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤 & z" a+ w! s4 M! k5 v
说明:
- n9 y5 D+ [) Y 1、从第二周开始,可吃少量蔬菜,但须选择比较温和的蔬菜,并尽量以红色蔬菜为主,如红萝卜、米茜。第三周后可适量放宽,温和性蔬菜都可以。也须用米酒水烹 调。 2 Q0 o& j3 c7 Q1 S6 K) l _
2、水果以哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜为宜。
9 W5 W% q! h, M6 b: c Q) h. K 3、产后所有的食物及饮料,都要吃得温热,不能冷吃。(水果除外) / ?3 x, J3 T7 b' P5 @ o
4、以上的"一碗"的量并不精确,具体操作中参照餐点制作法的精确数量。3 _4 M) i8 z% b2 ~/ L0 U
六、坐月子的生活 R& \3 g/ w; [9 j# g5 x3 b$ z' ?% p
1、安静休养30-40天
* A9 i$ d( r- i 产后最重要的一件事即为「休息」,在这段期间内,产妇周围的亲戚,如娘家的母亲与姊妹、夫家的亲属、当然还有丈夫等,都应同心协力的来照顾产妇,不让她离开房间、不让她起身做任何劳动、不分贫富、或者第几次生产,甚至是小产,都一定要同样的慎重!自然生产者须休养三十天,剖腹产、自然流产或人工流产者,更须延长休养的天数至四十天以上! 4 a0 {0 `3 C% l+ V
2、卧床二周 + _3 _9 w- h4 G ]8 h9 x
产后二周内为子宫收缩最快速的时候,此时因怀孕时子宫被胎儿撑得非常大,一但生产,子宫成为真空状态,内脏因不再受压迫而变的非常松垮,若产后即常坐起或走动,因地心引力的关系,将造成松垮的子宫及内脏收缩不良,引起内脏下垂,而「内脏下垂」就可能是所有妇女病的根源。所以产后二周内,除了吃饭及上厕所之外,其余时间,不论是白天或是晚上,均应卧床休息。
4 }6 Y a8 ?, E 3、勤绑腹带防止「内脏下垂」并「收缩腹部」 % M4 G+ u6 v* \0 ~& u: S+ t! u4 {
利用生产的机会来调整体型,或者改善身体上的一些症状,是一个很重要的时机,所以很多人会在这段期间用纱布条绑腹,达到调整体型的目的!
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