孜然土豆片蛋饼

暮云

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3 L* m3 ?: ^# o. t) E 8 n) E: r( l$ o, T$ Y1 l亼亼亼 1个土豆、适量鸡蛋、适量盐、适量白胡椒粉、适量香肠、适量孜然粉、适量胡萝卜 & c% w1 p+ p ~. g. m& a& X　　做法： 1 A3 ?5 B* j; r, l2 M　　1)平底锅烧热，倒入少许油，将土豆片，香肠片，胡萝卜片放入锅内。 　　2)煎好后，翻面。 ; ?9 F" _+ o6 `$ ^7 a　　3)上面撒上孜然粉。 * V% l- F" I' R$ |　　4)撒白胡椒粉。 5 r2 t* ^: m/ {0 h7 f　　5)撒上少许盐。（或者是将盐加入蛋液中） 　　6)将打散的蛋液倒入锅内。 + Z/ s8 K% V: B3 U　　7)小火，加热待蛋液凝固。 # R* r% \. ` o, {/ ~# {- A0 S* a　　8)至四周微黄，轻轻翻面。 　　9)略烧30秒钟。将盘子盖在锅上，倒扣，即可。 亼亼亼