菜火烧

叶子

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# r ]- `, X0 M7 f: [# _" b& \5 a! d Y$ w& i ☉☉☉ . `. ^- b/ I4 K2 W/ V) g; U) {: N烹制方法：（1）平锅上火，倒入色拉油放葱段、八角，炸出葱油，倒入面粉中搅拌成糊状； （2）白萝卜礤成丝，挤出部分水分，放木耳碎、粉条碎、火腿丁和香葱末，拌成馅； 0 }0 _+ ?. f, @2 s4 T. O" l（3）放入盐、猪油、五香粉进行调味； 5 y+ N# ]) _% F7 ~- Z$ v（4）将醒好面团擀成饼，抹匀少许的油酥，之后从一头卷成卷儿； / k' d7 |0 d) E/ h& V5 n（5）顶刀切成小块后按成小饼，包入馅儿料，上锅烙； （6）当一面上色后，刷少许油，翻面，接着烙，这样烙出的火烧更加酥香。 7 u& h& Y& v) ^# ~9 F+ B☉☉☉