老醋花生米

清淡的云

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主料：花生米
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  _8 n% g, k2 a7 o3 }辅料：生菜、香干
　　
调料：香醋（镇江）、白糖、香油、酱油、小葱
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制作方法：
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$ f' T# G2 W5 D! ]8 }1、将花生米油炸熟；
, t% @) P4 M( e# ^2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；
# t+ k" i) d5 V) c$ v* g/ A) a! x- E3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；
. ?0 |) d! r7 p% p. l9 N* T* s4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。