卤猪蹄的做法详细介绍

蛋挞

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卤猪蹄的制作材料：
主料：猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。
/ R+ B7 A6 Y8 b) ]& Z调料：味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大 匙,海山酱1/4茶匙。教您卤猪蹄怎么做，如何做卤猪蹄才好吃
5 Q1 Y1 S9 ]1 v! p3 J7 k" s1.猪蹄切块后，用水烫过取出。
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2.将猪蹄、味精、冰糖、酱油、海山酱、花生及香料一同用大火煮15分钟。
3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、 淀粉等。