|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:48 编辑
- I5 Q3 l, j! K$ K0 C( ]4 O- _6 S9 n6 |
***% e& [5 Q: X) l& w$ D$ x% X9 J, M$ p
材料:荷兰豆、瘦肉、蒜头、姜、生抽、蚝油、花雕酒、白糖、鸡粉
5 C8 x% Z$ d0 o D6 R2 R 做法:' c0 Z+ ~+ A! q1 s8 o2 P9 J* G
1.瘦肉切薄片、用姜丝、生抽、蚝油、花雕酒、生粉搅拌均匀、腌制10分钟;
5 W" n" p2 W& v' d7 T( }% K" y' E 2.荷兰豆摘掉两边丝、烧开水,白灼半分钟,过冷河,捞起控干水分备用;- L% v- N1 g3 E; P" R! Z* ]2 Y
3.下油热锅,倒入肉片,猛火快速滑炒至变色,捞起待用;' x. Z. O- J; x5 W5 d: C
4.继续下点油,加入蒜片,爆香后倒入荷兰豆爆炒几下,倒入肉片,继续翻炒至荷兰豆断生,加入盐、少许白糖和鸡粉调味即可。
8 Q! D' S4 n: J) U* ^*** |
|