|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
|
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:50 编辑 # Z8 P7 v1 n e
; i) X) ~# E1 _& Z4 H/ v0ㄍㄍㄍ( O" u3 t4 |) i$ E% i7 }
红烧鸡腿 ' S7 y# d7 i$ ?9 K
材料：* {: s0 b' T! ?
" t4 @ x; ?. I2 d鸡腿、大葱、干辣椒
% P' c& p% y' M调料：
. x' n" o& s3 e" N" q4 u盐、酱油、鸡精、糖、料酒、五香粉、香油 4 O0 o3 R' l& r
做法： ! O7 I Y1 z3 w! z j- @
一、把大葱洗净，斜刀切5mm厚左右的片，放到一边备用。 1 ?# i9 s- L# \ b5 x; O# b
二、把鸡腿洗净，用刀在肉最厚实的地方切几道口子，以便煮的时候更入味。
5 E! C1 W2 |+ w, w三、开火，锅热后倒油（记得量不要太多，油多了对身体不好），油热时倒入备好的葱，进行煸炒爆香，之后放入鸡腿进行翻炒，直至表面呈金黄色即可。 2 C: f1 t$ M6 T* X6 C$ ~# r8 c
随后在锅中倒入适量料酒，再加一些清水，之后加入适量糖、五香粉和少量盐，用铲子把鸡腿翻几下之后小火炖。开锅后加入适量酱油（记得不要放太多，因为之前已经放过盐先入味了），继续小火炖。
E& h" O- d# L8 O5 v' |再次开锅后大火收汁，在出锅前加入适量香油即可，大功告成了，香喷喷的红烧鸡腿就做好了，呵呵。5 O& J5 t: K$ S8 p, \) ~) \
0ㄍㄍㄍ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-8-26 16:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡