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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:53 编辑
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4 h* x6 U! X, E- _3 q P1 v4 o5 O鲫鱼豆腐汤
+ s7 a- |/ X9 b+ c; Z! c 原料： 鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。
+ o: |+ g& ?. w3 ^ 做法：4 f. D# g* v3 a2 t
1、将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。0 w4 B1 T2 y; w" ^% s) n1 { c6 P
2、将鲫鱼处理干净，在其正反两面分别用刀划几个口，使其入味。3 s# Q% i! r8 I" W0 k
3、将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到锅里，清水煲45分钟，依个人口味放入味精、盐即可。4 h$ [7 [ \1 n: y5 H; n6 q
厨师点评：这道菜有滋补作用，适合体质虚弱的人食用。
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发表于 2012-8-13 06:16
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