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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:53 编辑
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番茄酱鸡翅
* J- t6 U& o2 \' @9 s原料:鸡翅中,番茄酱,蒜头,大料,油。
' k) g- S0 @; n+ z* r3 x" _做法: ) r7 K: `: Y8 T
1、放炒菜油,可以稍微多一点,不热时就放蒜头和大料。
$ @ Z' o( Q3 a# y v8 ~. z9 }2、油热后,放鸡翅翻炒,表皮变色就可以放酱油了,翻炒不超过半分钟,放番茄酱,多放点味道比较好,翻炒不过半分钟。 6 v* y% z# V/ h! G4 k
3、放水,没过鸡翅即可,大火收汁,汤没了,就可以吃了。
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