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简单的晚餐-朝鲜冷面

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:54 编辑 : U, O; w' z" s) D& a; A- s z1 `. f/ H% k9 z ㄍㄍㄍ4 @8 Z4 i, z _ 材料: . }3 h! ?4 H" @: C* f8 | X' `( ^荞麦面(我用的是拉面),熟牛肉(我用的是牛肉火腿),韩式辣白菜,苹果片(我用的是黄瓜片,小番茄),煮熟的鸡蛋。- b4 U/ [1 Z2 v( G 调料:$ K. [4 e9 C- h, w3 ?' k 韩式甜辣酱,盐,糖,鸡粉,白醋,酱油。做法: - Y2 N3 P" N# W5 m2 w! b1、用少许白醋,酱油,糖,盐,鸡粉,加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤,放入冰箱冰镇待用。(调料去清水的比例我没有计算,如果是两个人吃的话,两小碗清水的量就可以了,至于调料,可以边放边尝,自己觉得满意了就可以了。) ) p- j8 W, q% o2、将所有配料切片,韩式辣白菜切小段,鸡蛋煮熟一切为二。 # q# S S! _: w3、将面条放入开水锅中煮熟,过凉水待用。$ a2 T7 X" X9 N" B- X# ~: L+ @ 4、将面条盛入一个深碗中,放上泡菜,煮鸡蛋,蔬菜片,火腿片,浇上辣酱,最后浇上冰好的汤(天气不是很热的话,不必做的很冰,比常温略冰就可以了),这样就可以吃了。: J: l+ {8 x0 _- y8 z ㄍㄍㄍ
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