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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:57 编辑 1 L; q& g+ r7 {2 j
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蛋饺冬瓜汤+ |- n/ w+ L* E5 W
原料： ?- f: C! g5 H( I* v
鸡蛋四只、肉馅100克、葱3克、姜3克、冬瓜500克、盐6克、胡椒粉1克。
/ S ^, _' J2 |% P7 [- } 做法：7 Y1 o0 ~2 Y1 Q$ { `; M; a
1、鸡蛋打散在碗中备用；
$ r1 C0 g/ i/ _/ v( ]$ C 2、肉馅加入葱姜末和1克盐搅拌均匀；) K1 } _9 J( U( s2 C
3、锅中抹一点油、将鸡蛋用一小勺，倒入加热的锅中（锅底最好稍尖点，容易成圆形。不过，不成圆形也没事，稍后还要整形）；
& D: g8 A2 Q. D2 w 4、再放入肉馅。
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发表于 2012-6-25 21:00
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