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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:57 编辑 0 y. }* _, H8 _2 J5 H8 ]
1 F6 q; a" c" |- N; \$ E% ]. {8 p# y( u6 ~6 T# h( ?. A
原料：
0 }& _. q" G8 S$ d' Z6 Z' ]% {4 q 小粒干鲍鱼、干贝、松茸、大骨、生姜、盐。
. A( O, \4 v w# u. P 做法：4 O7 e( }2 W- t+ E/ a7 K
1、将鲍鱼干、干贝用清水冲洗干净，加入适量的温水浸泡2-3个小时，用清水漂洗数次；
8 G4 K5 m( n* P& ]2 ]1 _ 2、松茸放入清水中浸泡30分钟左右，用清水漂洗数次；
b$ ]. d4 l% s7 a6 N 3、大骨飞水洗净；
, J( X$ |5 j% [/ j/ \ 4、砂锅（高压锅）加入水，填入处理好的所有材料，拍一小块姜，大火煮开，转中小火炖1个小时左右，加入盐调味即可。
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发表于 2012-6-25 20:57
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