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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑 3 h# Q$ K$ E4 F6 M3 I
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主料:茼蒿6 g8 x3 Q' T3 i! ~" `* X' ?
辅料:大蒜,红干椒,酱油$ D/ m7 Z' y+ X4 q3 P% n
做法:
* z/ f/ {0 L4 y8 U6 M 1. 茼蒿洗净,沥干,切成4cm左右的段.
. C; Y; J8 ^, {0 j 2. 剥好的蒜瓣,用刀拍碎后,剁成末.红干椒擦拭干净,剪碎./ A5 B8 M: b! e6 i; ~0 b7 r6 \. d, I
3. 锅烧热,倒入油,加入蒜末和红干椒,小火炸出香味,倒入茼蒿,转大火,倒入酱油,翻炒几下即可出锅.
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