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双蒸蛏子

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:05 编辑 / M4 y$ l- K* @ ; }8 f4 G; N5 z, c ナナナ . L# e7 X5 X; _# s双蒸蛏子的制作步骤18 h/ J/ T: _7 x* e$ @

盘子内垫上水泡开的粉丝,上面撒上葱姜丝

6 r0 d. k6 Y0 |, `9 g4 `, x6 O& @ 8 _/ a( i9 C7 J+ r p+ z- W2" a( o' e2 ~+ e; A* @

蛏子去壳冲洗干净,无沙,整齐的摆在盘上

p7 h$ E- K1 L- x z0 _ ( K. D; M! w: j# X! i" w( {36 V# I$ w! Z6 g! B5 K: W8 F( M

六月鲜特级酱油与少量糖、胡椒粉一起搅合均匀,淋在蛏子上

5 T( A4 M2 x. N* d4 q9 ? ' {' {* m R& v! z& Y' H! Y 4# Q3 L k+ C2 N0 o D" R

豆豉酱与蒜泥用勺隔行涂在蛏子上

. o! p6 H+ V. O: O & s# f2 M4 k0 L/ Z9 P/ z8 Q 5 t- S U5 ?- @* i4 G9 ?0 F1 ]

蒸锅烧开,把蛏子连同盘子一起放进去,大火蒸10分钟就可以了

" c: z" S4 Q7 x ( d, z# p1 | Y8 e+ ^6 d) ?( T/ F% @/ r# w 6 i* }8 S( m) P& o$ G7 p: g/ g" `2 w9 v评论 : w8 H: [, h# N. oナナナ
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