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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:06 编辑 # F8 K5 z/ n/ f, o1 T- q% H# R
; F* C7 ? z7 c' L. a+ @: Eャャャ
# H, F. M% |; x$ L+ L材料:
6 ~: K7 ^" Q0 ^! R( E 黑木耳,胡萝卜,香菜,红辣椒,葱姜蒜,植物油,六月鲜,盐,香醋,糖
" ]1 v p3 o* v+ L 做法:
# e: i* S* s& q 1黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵;6 \5 b/ j" N0 u2 s0 v5 e
2锅中放清水烧开后,入黑木耳汆烫3分钟捞出,用冷开水洗去表面粘液;
* ?( m8 m+ u" v6 I4 a 3胡萝卜去皮切成牛眼片,入沸水汆烫1分钟捞出;
1 g* U5 z P$ C4 ]- U0 W. y: m 4葱姜蒜切末放小碗里,植物油烧热后浇在上面烹出香味;. Z1 ?$ P" {, V2 V4 W2 X
5按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁;' ]/ N3 U) v$ e+ @
5黑木耳和胡萝卜一起放入碗里,将味汁倒入,撒上香菜末和红椒圈拌匀即可$ B& u" Y, ]5 o) T0 w8 g3 A" C1 K
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